Il Nostro Menù
Antipasti e Vellutate
- Vellutata di Funghi Porcini €12,50olio al tartufo, crema all'erba cipollina
- Bisque d'Astice €12,50cognac, polline di finocchietto
Primi Piatti
- Tagliolini al Tartufo Nero €12,50emulsione al burro, Parmigiano Reggiano stagionato
- Risotto alla Milanese €12,50zafferano, fondo di vitello
Secondi di Carne e Pesce
- Filetto di Manzo €12,50riduzione al vino rosso, scalogni arrostiti, timo
- Branzino Scottato in Padella €12,50beurre blanc al limone, capperi, spinacini
Dolci
- Crème Brûlée alla Vaniglia €12,50crosticina di zucchero caramellato
- Fondente al Cioccolato Fondente €12,50cuore morbido, gelato alla vaniglia del Madagascar